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春节不回家!一个不寻常决定背后的寻常故事

椿萱故事     2021/01/29     2691

2021年,因为疫情的全国各地多发,回家的路越发阻隔重重,很多人响应国家的号召决定:这个春节不回家!随之而来的,便是网上此起彼伏的讨论声。

然而,就是这个艰难的决定却是另一群人每年春节的寻常事。年关是养老机构最忙的时候,春节不回家也是椿萱人的常态。

近日,我们连线了椿萱茂(天津东站)老年公寓的科学膳食主管张培宾和失智照护主管高微,听他们讲讲关于春节不回家的心里话。


科学膳食主管 张培宾


2021年春节,是张师傅在椿萱茂度过的第4个春节。说起不回家的经历,张师傅很淡然。

“年三十的时候,您不会想家吗”?面对我们的提问,张师傅笑了:“顾不上”。

一个是因为椿萱茂讲究个性化的科学膳食主张,平日里将近有2/3的长辈都有自己独特的饮食禁忌,换言之就是需要【吃小灶】。

后厨的工作不仅量大,还需要记忆力、统筹力,每一次站在后厨都需要打起十二分精神:专注。



其二是,春节期间,一日三餐都有升级,再加上特定习俗,后厨的活只多不少。每年忙完三十儿晚上的家宴,张师傅就等着时间,给长辈们端上一份热腾腾的饺子。把心思都放在后厨时,哪里有功夫想家?

虽然张师傅嘴上说着习惯了,但聊起父母,他还是忍不住说:“长这么大,最亏欠的就是父母”。所以,只要有机会回家,他都会承包父母的一日三餐,不让父母沾一下手。好像那些年对父母的亏欠,都想在一餐一饭里尽可能的弥补回来。

听张师傅说着,我们心里还是好奇。一年不回家可以,为什么连续四年不回家呢?就是轮,4年也该轮上一次吧?

面对我们的好奇,张师傅没有直接回答。讲起了一个筹备过年的小故事:包饺子。

公寓里包一次饺子的量是5000个!后厨的工作节奏快,每天能腾出空的时间也就一个小时到一个半小时。如果这些饺子只有后厨的同事在包,怎么也得两个月。

但前两天包饺子的时候,工作人员和商量好了一样,午休的不午休了、休假的也不休假了,从下午1点到晚上5点,5000多个饺子就这么齐刷刷的摆齐了。

在张师傅眼里,椿萱茂的团体是一个彼此支撑的团队。有什么事情,你拉我一把,我帮你扛一下,每个人都把这里当家。过年是公寓后厨最忙的时候,这个时候我走了,其他人怎么办?

更重要的是,作为科学膳食主管,他是最了解每一位长辈饮食习惯、口味、禁忌的人。平时,他的心都是跟着长辈的胃口走:长辈不好好吃饭心急,吃不好也心急,只有长辈吃胖了,那颗悬着的心才放下。过年当下,他还是放心不下长辈。

听着张师傅质朴的话,想起在失智照护领域,我们总说要投入生活。对于张师傅而言,何尝不是一种ALL IN的投入状态——和长辈、和这个家融为一体,喜怒哀乐都同频。


失智照护主管 高微


在春节不回家的阵营里,既有四十岁的中年人,也有二十多岁的年轻人,高微就是其中之一。2021年,是她第三个没回家的春节。

对于春节不回家,高微的奶奶有些抱怨:“你这是干的什么工作啊,过年都不回家”。每每这个时候,她的内心也会有委屈:“我也想回家,可是我回家了,这边的爷爷奶奶怎么办?”

为了弥补对家里人的亏欠,高微唯一的方式便是买买买。去年,是高微爷爷的本命年。她悄悄从网上买了一件红色的羊绒马甲送给爷爷作为春节礼物。

面对椿萱茂这种“没有血缘胜似血缘的亲情”,有人也会质疑:是不是违背人性?但高微却说:没有啊,所有爱都有出处。

日常里,失智长辈虽然丢失了记忆,叫不上我们的名字,但他们却清清楚楚地知道我们对他好。反过来,也会给我们特别的爱和惊喜。



平时,女孩子生理期,总会有些肚子疼。张老师看到说:我抱抱你吧!说罢,还伸出手放在她的肚子上,很认真地揉起来。“去,喝点红糖水”张老师一边揉一边嘱咐。

虽然,这么多年离家在外,高微早已学会了照顾自己。但张老师说话的时候,她还是忍不住鼻子一酸。好像看到了自己的奶奶~



看得出来,高微是一个特别开朗、明亮的女孩。至情至性的她会忍不住直言告白:张老师,我喜欢你~而张老师也会摸摸她的头:我也喜欢你~

这种喜欢不仅仅是口头,还会催生出保护欲和行动。

原来,因为病情的缘故,很多失智长辈都会有情绪暴躁的时候,每每此时,经验告诉高微,最好的方式就是:不指责、不惊慌、不压抑长辈的情绪——其实,长辈们自己也不愿意这样,只是他们已经无法控制自己。

一次,恰好遇上这样的情况,尽管高微们很淡定,但这样的情景却让张老师不淡定了。她一把护住护理员说:你干嘛呀,别欺负他们!——当你费尽心思努力保护的人开始反过来保护你,一下子,平日里所有的辛苦都变得没什么了——高微这么说。

春节是阖家团圆的日子,对于长辈和高微们而言,有彼此的地方就是家。

再度提起春节不回家的事情,高微说她想把对自己爷爷奶奶的亏欠,加倍地弥补在每一位椿萱长辈的身上。前些天,她和同事还为另一位爷爷悄悄在网上定了一件格子衬衫,就像去年给自己的爷爷买红马甲一样。过年了,爷爷穿上衬衫一定很帅!


写在文末

离春节的脚步越来越近了,总有很多高微们和张师傅们选择留在公寓或者社区。没有豪言壮语,有的只是平凡质朴的真诚,而更重要的,是那份沉甸甸的责任。

在椿萱茂,家的承诺不是挂在墙上的口号,是刻在每个人心里的承诺。春节不回小家,因为有椿萱茂的地方就是我们和长辈的大家。