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酒店式养老公寓椿萱茂科学膳食的秘密

养老动态     2018/08/10     327
中外古今善摄生者,无不把饮食摄生视为赢得健康、长命的必要条件。《管子》载:“起居适,饮食节,寒暑适,则身利而寿数益;起居不时,饮食不节,寒暑不适则形累而寿数损”。 《素问·上古单纯论》中曰:“上古之人,其知道者,法于阴阳,和于法术,食饮有节,起居有常,不安作劳,故能形与神俱,而尽终天算,度百岁乃去” 。
 
饮食是人体取得能量的首要途径,咱们的日子离不开吃,吃是一门学识,要想口味佳、口感好,就需求仔细选材,仔细烹调;要想维持身体机能健康,就需求养分均衡,合理调配…….

那么对于老一辈而言,机体的组织、代谢和功用会随着年龄的逐步添加呈现改变。比方牙齿松动、胃肠消化液排泄削减、食欲不振、内排泄失调、抵抗力下降……因而,合理的膳食,杰出的养分对老一辈更具有特别的意义。今日,让咱们跟从椿萱茂,一探科学膳食背后的隐秘。


首要让咱们回顾椿萱茂近期的一组老一辈数据

事例一:

陆奶奶,入院为结肠术后体重仅90斤出面,只能鼻饲进食,入住椿萱茂后,经过科学膳食调度,现在体重得到了康复,比之前添加10多公斤,一起可进行正常用餐。


事例二:

华爷爷,入院时高血压与痛风时常复发,入住椿萱茂后,经过科学膳食调度,现在各项生理目标都比较平稳。(其有在椿萱茂入住期间,有家族陪同外出过节就餐后遽然发病,几乎无法自主举动,回到椿萱茂进行调度后康复杰出的事例)。


得益于科学膳食的影响,正是经过这些一点一滴的支付与努力,专业与成果,椿萱茂得到了入住老一辈和老一辈家族的信任。


酒店式养老公寓椿萱茂科学膳食的秘密


那么,什么是椿萱茂的
科学膳食效劳?

椿萱茂科学膳食效劳,是以适老化均衡膳食为根底,融入传统中医24节气摄生方法与世界晚年慢病膳食干涉理念,为我国晚年人群量身打造的一套膳食管理系统。
 
比方,从我国的膳食浮屠结构,平衡膳食的视点,从食材丰厚、食材调配的方面达到膳食的平衡,缔造我国老人的膳食浮屠结构,再依据晚年人的各类缓慢疾病,缔造针对性的科学膳食系统;
又比方,从中医的应季摄生理念,不一起节,身体脉搏现象,包含节奏、速度、搏动量、张力方面都有改变,需求做出不同的饮食结构调整,经过时节性科学食疗和健康的日子方法防止疾病的损害,帮助老一辈习惯气候改变,然后取得健康和长命。

谈一谈客户满意度较高的椿萱茂科学膳食效劳亮点


酒店式养老公寓椿萱茂科学膳食的秘密


食材方面,每日收购新鲜的有机食材,为老一辈烹饪养分均衡的健康美食。咱们和品牌食物供货商协作,确保各类食材的收购、运送、仓储、加工环节正规牢靠,从源头确保每位老一辈的身体健康。
专业养分师、星级厨师团队照料高品质的膳食,便于老一辈改进记忆力,坚持身体健康、提高抵抗力,推延变老的到来。


咱们的厨师、养分师、健康医师会依据每位老一辈的身体和养分状况拟定个性化养分方案,比方:定制化菜谱,提出专业的饮食主张等,并依照时节的改变和节气的不同,随时变换、立异摄生时令菜品。

酒店式养老公寓椿萱茂科学膳食的秘密

椿萱茂各地项目奇妙地保存浓郁的本地传统,结合当地老一辈的日子习惯与考究,将多种各地特征菜肴融入到老一辈每天的日子中;在烹饪方面,经过烹饪方法的调整,保存食材的最大养分成分,养分调配均衡又可口美味。
在效劳硬件环境方面,椿萱茂特征多样的就餐环境,满意不同老一辈的口味和饮食需求。


椿萱茂——科学膳食之端午,向您发出舌尖上的约请,敬请预定品鉴


椿萱茂端午膳食之:白玉赤豆汤 
端午节期间已近“夏至”节气,此刻节阳气最盛,气温继续升高,暑邪盛行易耗费津气,上饶心神诱发中暑,此刻宜食“清热祛火”的食物抵挡暑邪。一起端午节前后,全国范围已进入旱季,降雨渐多,空气湿度较大,湿邪易侵染人体,疲乏脾气,此刻易食“健脾、祛湿”的食物。
故而端午节期间食疗摄生应以“清热祛湿”为准则,椿萱茂科学膳食团队依据这一准则,为老一辈们精心预备端午膳食。


椿萱茂端午膳食之:金蒜烧黄鱼
作为“端午传统五黄食物:黄鳝、黄瓜、雄黄酒、黄鱼、咸鸭蛋”之一的黄鱼,在端午时节,会乘海潮而来。经过一整年的疗养,此刻的黄鱼体肥肉嫩,正是食用的最佳时节。一起黄鱼含有丰厚的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素硒等多种养分物质,具有增强体质、推迟变老、防备癌症的作用,尤以合适晚年人食用。
端阳已近夏日,细菌进入旺盛繁衍期,而老一辈因为肠胃功用较弱,易突发腹泻等消化系统疾病,而蒜誉有“天然广谱抗生素”的美名,具有较好的抗菌消毒的作用。


椿萱茂端午膳食之:绿豆糕
端午节接近一年中阳气最盛的时节,这期间人们的情绪波动都比较大,十分简单烦躁和忧虑,加上正值夏日,气温也逐渐高了起来,此刻就特别需求一些东西来缓解这一状况。绿豆性味甘凉,清热解毒,做成的绿豆糕也是口感松软,十分合适在这个时分食用,能大大缓解因为阳气过盛带来的负面影响,能够有效的化解其阴郁情绪。


椿萱茂端午膳食之:陈皮老鸭汤
鸭肉性寒,味甘,咸,可滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,极合适端午时节食用。老一辈因为脾胃较为衰弱,而端午前后全国大部分地区已进入旱季,湿气较大,极易困滞脾气,使得老一辈食欲欠佳。针对这一状况,椿萱茂科学膳食专家在老鸭汤的根底上,添加了健脾开胃的陈皮、宽中消食的萝卜,然后使此道汤品在为老一辈“清热祛湿”的一起,还能一开老一辈因“湿热”而闭塞的食欲。


椿萱茂端午膳食之:薏仁山药小米粥

端午前后气温渐高,空气湿度增大,简单呈现湿热困脾,食欲欠佳的状况。此道粥品选用健脾渗湿的薏仁、清热健脾的小米,健脾养胃的山药,可起到健脾开胃、清热祛湿之效,尤宜合适脾胃衰弱的晚年人群食用。