预约登记 旅居报名
旅居报名
在线留言 返回顶部

远洋椿萱茂武汉居家养老-父爱如山 “粽”情端午

养老动态     2018/08/07     579

  对于六月,我们总会产生各种特殊的情感。而今年的六月又显得格外不同,因为今年父亲节“遇上”了端午节,两节同庆,远洋椿萱茂武汉高雄路居家养老老年公寓的活动精彩纷呈。


  在六月背影里,我们总能够看得到那个为我们所熟悉的高大如山但却正在逐渐衰老的身影。他们没有母亲般细腻的感情,甚至于总是善于把对我们的爱深深的埋在心底,但是,在他们的眼神之间无一不透露着对我们的关怀。他们就是我们的——“父亲”。


  6月17日,远洋椿萱茂武汉高雄路老年公寓的长辈及家属们欢聚在一起,用丰富有趣的活动共度这美好的节日。


  最后,“幽默男神”朱爷爷、“天籁男神”牛爷爷、“最萌男神”胡爷爷和“健身男神”王爷爷分别获得了“人气男神”“魅力男神”称号以及“爸气奖”,公寓韩院长为“男神”们颁发了椿萱茂的贴心礼品。


  小时候,爸爸常陪着我们做游戏,我们最爱的玩的 “举高高”也只有和他一起才最让我们安心和开怀。现在父亲逐渐年迈,是时候由儿女来带着他们做游戏了。


  考验精细动作和专注力的游戏“珠行万里”,考验平衡感和团队合作的游戏“齐心协力”,以及考验脑力的游戏成语接龙和猜谜语真的不那么简单,但您看,长辈们个个聚精会神,玩的不亦乐乎。现场人员分为A、B两队进行积分对抗,两队积分你追我赶,都不甘落后。


  最后,A队以10分的细微优势胜出,每位队员都获得了一份小礼品。


  舌尖上的端午节


  6月18是农历五月初五端午节,我们备下了一桌传统与养生相交织的盛宴。


  端午节作为最具历史文化气息的传统节日之一,起源于部族时期在数千年的发展过程中,衍生出了众多丰富多样的传统习俗,其中食俗作为传统习俗的一部分而且自古中国民众又以食为天,自然也是不会匮乏。今天我们为大家带来的是:

  金蒜烧黄鱼


  作为“端午传统五黄食物:黄鳝、黄瓜、雄黄酒、黄鱼、咸鸭蛋”之一的黄鱼,在端午时节,会乘海潮而来。经过一整年的休养,此时的黄鱼体肥肉嫩,正是食用的最佳时节。同时黄鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素硒等多种营养物质,具有增强体质、延缓衰老、预防癌症的作用,尤以适合老年人食用。端阳已近夏季,细菌进入旺盛繁殖期,而长辈由于肠胃功能较弱,易突发腹泻等消化系统疾病,而蒜誉有“天然广谱抗生素”的美名,具有较好的抗菌消毒的作用。

 爆炒鳝片


  黄鳝也是五黄食物之一,端午前后也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚,端午前后吃黄鳝是最佳时节。黄鳝由于口感软滑无刺,一直都是淡水水产中比较受欢迎的一种,尤其是对于老年人来说,是不错的补养品。黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

  黄瓜玉米炒虾仁


  虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。且虾仁肉质松软,易消化,对身体虚弱以及老年人来讲人是极好的食物。

  端午节期间已近“夏至”节气,此时节阳气最盛,气温持续升高,暑邪盛行易耗损津气,上饶心神诱发中暑,此时宜食“清热祛火”的食物抵御暑邪。同时端午节前后,全国范围已进入雨季,降雨渐多,空气湿度较大,湿邪易侵染人体,困乏脾气,此时易食“健脾。此、祛湿”的食物。故而端午节期间食疗养生应以“清热祛湿”为原则,椿萱茂科学膳食团队根据这一原则,为大家准备了:

  白玉赤豆汤



  赤豆汤作为一种最常见也是最普通的饮品,为大家所熟知。赤豆具有清热消暑、利水祛湿的效果,非常适合端午期间饮用。同时椿萱茂科学膳食专家又基于长辈心气较虚,易被暑热侵扰的情况,在赤豆汤的基础上,加入了清心安神的百合、补脾养心的莲子,使得此道汤品在“清热祛湿”的功效之外,还能起到“养心安神”之效,更适合长辈在端午时节进行食用。

  陈皮老鸭汤



  鸭肉性寒,味甘,咸,可滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,极适合端午时节食用。长辈由于脾胃较为虚弱,而端午前后全国大部分地区已进入雨季,湿气较大,极易困滞脾气,使的长辈胃口欠佳。针对这一情况,椿萱茂科学膳食专家在老鸭汤的基础上,添加了健脾开胃的陈皮、宽中消食的萝卜,从而使此道汤品在为长辈“清热祛湿”的同时,还能一开长辈因“湿热”而闭塞的胃口。


  父爱如伞,为我们遮风挡雨;父爱如雨,为我们濯洗心灵;父爱如路,伴我们走完人生旅程。在此父亲节和传统端午佳节同庆时刻,远洋椿萱茂武汉高雄路居家养老老年公寓全体工作人员祝全天下的父亲身体健康,同时也祝愿所有人端午安康,幸福喜乐!